6月5日，宿州市民政局局长、分管副局长及相关科室负责人来到符离镇沈圩养老服务中心，严格落实《宿州市民政干部和养老机构负责人陪餐制度》，与院内老人共进晚餐，并实地督查机构食品安全与日常服务工作，以沉浸式体验筑牢养老机构食品安全防线。

此次陪餐严格遵循制度规定，陪餐人员与入住老人同区域、同时段、同标准用餐，并按照养老机构伙食标准据实缴纳餐费，不搞特殊安排，切实避免增加机构负担。用餐前后，督查人员走进机构食堂，逐一检查食堂环境卫生、食材存储加工、食品留样、餐具消杀等食品安全重点环节。就餐过程中，工作人员主动与老人们拉家常，耐心询问饭菜种类口味、营养搭配、软硬程度等情况，认真倾听大家对餐饮情况的意见和建议。针对现场发现的问题，当场向养老机构负责人进行反馈并督促机构立行立改。

养老机构干部陪餐制度是我市践行“民政为民、民政爱民”工作理念的重要举措。下一步，宿州市民政局将持续常态化落实陪餐制度，加大一线走访督查力度，不断强化行业监管，全力保障全市养老机构入住老人吃得安心、住得舒心。